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1、“补药一堆,不如秋菜一把”,哪几款冠军菜要多吃,润燥营养?菜花——维生素K之王花菜味儿芳香、口味脆爽,营养全面,是秋天的当季蔬菜之一,被别人称之为“维生素K之王”。花菜中含有维生素C和维生素K。长期吃花菜,可以预防流感,防止便秘,提升身体免疫力。
2、多吃苋菜 推荐菜谱:【上汤苋菜】食材:苋菜、皮蛋、方腿香肠、葱、姜、蒜、盐、鸡精 制作方法:皮蛋、方腿香肠切丁,葱、姜、蒜切好备用。焯水苋菜后,爆香葱段、蒜片,加入调料炖煮,最后加入苋菜煮至汤色微红,调味即可。
3、在秋分时节天气干燥,这时候最好要多吃一些菠菜,菠菜里面胡萝卜素含量很高,经常食用能起到润肺止咳、清热解毒等功效,也可以多吃一些胡萝卜,可将其打汤或者清炒食用,常吃后能增加人体的抵抗力,以防止生病。
1、多吃苋菜 推荐菜谱:【上汤苋菜】食材:苋菜、皮蛋、方腿香肠、葱、姜、蒜、盐、鸡精 制作方法:皮蛋、方腿香肠切丁,葱、姜、蒜切好备用。焯水苋菜后,爆香葱段、蒜片,加入调料炖煮,最后加入苋菜煮至汤色微红,调味即可。
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